Descubre el arte de la chocolatería saludable en el Centro Cultural La Guatina Km 3, El Plan, La Buitrera. Un taller experiencial para adultos y niños donde aprenderás a transformar cacao real en deliciosas preparaciones nutritivas y libres de azúcares refinados.
🍃 Vive una experiencia única con el cacao
De la mano de Diana Barón, conocerás el origen del cacao, sus propiedades nutricionales y las técnicas artesanales para elaborar productos saludables que podrás replicar en casa.
📅 Fecha: Domingo 25 de octubre
🕒 Horario: 8:00 a. m. a 1:00 p. m. (5 horas)
📍 Lugar: Centro Cultural La Guatina, Km 3 El Plan, La Buitrera
📲 Información e inscripciones: WhatsApp 321 648 0066
✅ Incluye
Guía digital en PDF.
Ingredientes para las preparaciones.
Formación práctica presencial.
Mini ceremonia del cacao.
🌱 Programa del curso
Módulo 1: El poder del cacao
- Origen e historia del cacao.
- Procesamiento artesanal.
- Propiedades nutricionales.
- Mini ceremonia del cacao.
Módulo 2: Chocolatería saludable
- Diferencias entre chocolate saludable y comercial.
- Endulzantes naturales.
- Beneficios para la salud.
👩🍳 Módulo 3: Preparaciones prácticas
Aprenderás a elaborar:
- Cacao ceremonial.
- Chocolatinas de cacao.
- Trufas de coco.
- Galletas sin gluten con avena, chocolate, almendras y arándanos.
- Esponjado con salsa de cacao.
- Frutas cubiertas de chocolate.
🍫 Un taller para toda la familia
Este curso de chocolatería artesanal y saludable está diseñado para personas que desean incorporar alimentos más naturales a su alimentación, aprender recetas deliciosas y conectar con la cultura ancestral del cacao.
Reserva tu cupo y vive una mañana llena de sabor, bienestar y aprendizaje en La Guatina, uno de los espacios culturales y comunitarios más acogedores de La Buitrera.